RIVOLI (redazionale) – Da qualche anno a Torino è approdata la realtà dello specialty coffee, ora finalmente anche a Rivoli grazie al Miriam’s Cafè.
Nel 2022, dopo la ristrutturazione dello storico bar di famiglia aperto dal 1992, la titolare Miriam ha deciso di cambiare direzione e puntare tutto sulla cultura del caffè specialty: caffè selezionati, tracciabili e lavorati per valorizzarne gli aromi naturali.
Da Miriam’s Cafè, infatti, è possibile scegliere diverse varietà di caffè proprio come si farebbe in enoteca con un buon vino, scoprendo sapori più dolci, fruttati o intensi a seconda della provenienza.
L’idea non era semplicemente servire “un caffè più buono”, ma cambiare il modo in cui le persone lo vivono, scoprendo che dietro una tazza c’è ricerca, stagionalità e consapevolezza, per avvicinare anche chi, fino a oggi, pensava che il caffè avesse un solo sapore.
Miriam’s Cafè offre una vera e propria esperienza tra caffè monorigine, croissant e torte artigianali, sandwich, bagel e avocado toast.
L’esperienza completa è ben rappresentata dal brunch: non solo colazione o pranzo veloce, ma un percorso pensato per abbinare specialty coffee, proposte dolci e salate e sapori ispirati alle caffetterie internazionali.
Con la formula all inclusive da 14,90 euro è possibile vivere l’esperienza completa, con piatti completi (omelette, pancake, scramble eggs, porridge, toast) e caffè incluso, avvicinandosi in modo semplice a un nuovo modo di fare pausa.
Il Miriam’s Cafè, tazza dopo tazza, sta portando anche a Rivoli un nuovo modo di vivere il caffè.
MIRIAM’S BAR
PIAZZA CAVALLERO, 11A – RIVOLI
TEL. 392 7407021
FACEBOOK Miriam’s Caffè
INSTAGRAM miriamscaferivoli
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